Fruchtige Mango-Konfitüre
Ein einfaches Rezept für die fruchtige Mango-Konfitüre, welche aus jedem Stück Brot ein tolles Geschmackserlebnis macht.
Bewertung: Ø 3,7 (156 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 700 |
g |
Gelierzucker
|
| 0.5 |
TL |
Kardamon
|
| 3 |
Stk |
Limetten
|
| 1 |
kg |
Mangos
|
| 1 |
TL |
Zimt
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern trennen und dieses anschliessend in grobe Stücke teilen.
- In einer Schüssel die Mangos pürieren, das Püree wägen und die gleiche Menge Gelierzucker beifügen. Die Zutaten gut vermengen, die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken und für ca. 6 Stunden ziehen lassen.
- Mangomasse in einer Pfanne mit der Schale sowie dem Saft der Limetten vermengen und zum Kochen bringen. Die Früchte für 5 Minuten köcheln lassen.
- Pfanne vom Herd nehmen, Kardamon sowie Zimt hinzugeben und die Masse erneut gut mischen. Nun die fertige Konfitüre in Einmachgläser füllen, gut verschliessen und vollständig auskühlen lassen.
Tipps zum Rezept
Reichen Sie zu der wunderbaren Konfitüre frisches Brot und etwas Butter.
ÄHNLICHE REZEPTE
Eine Orangenkonfitüre mit Ingwer verbindet eine pikante und süsse Geschmacksrichtung miteinander. Das macht das Rezept aussergewöhnlich.
Selbstgemachte Kirschenkonfitüre schmeckt einfach traumhaft. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept.
Brotaufstriche aus Holunder wie Gelee oder Konfitüre geben Ihrem Zmorge oder Ihrer Zwischenmahlzeit eine süsse Note mit Charakter.
Ihre Familie wird von der selbst gemachten Quittenkonfitüre begeistert sein.Dieses Rezept gelingt Ihnen garantiert.
Eine Pfirsich-Mango-Konfitüre ist eine herrliche, frische und fruchtige Kombination. Ihre Familie wird von dem schmackhaften Rezept begeistert sein.
Eine Cranberry Konfitüre ist einfach, lecker, fruchtig und sehr vitaminreich.
User Kommentare