Fruchtige Mango-Konfitüre

Ein einfaches Rezept für die fruchtige Mango-Konfitüre, welche aus jedem Stück Brot ein tolles Geschmackserlebnis macht.

Fruchtige Mango-Konfitüre

Bewertung: Ø 3,7 (83 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700 g Gelierzucker
0.5 TL Kardamon
3 Stk Limetten
1 kg Mangos
1 TL Zimt
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern trennen und dieses anschliessend in grobe Stücke teilen.
  2. In einer Schüssel die Mangos pürieren, das Püree wägen und die gleiche Menge Gelierzucker beifügen. Die Zutaten gut vermengen, die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken und für ca. 6 Stunden ziehen lassen.
  3. Mangomasse in einer Pfanne mit der Schale sowie dem Saft der Limetten vermengen und zum Kochen bringen. Die Früchte für 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Pfanne vom Herd nehmen, Kardamon sowie Zimt hinzugeben und die Masse erneut gut mischen. Nun die fertige Konfitüre in Einmachgläser füllen, gut verschliessen und vollständig auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Reichen Sie zu der wunderbaren Konfitüre frisches Brot und etwas Butter.

ÄHNLICHE REZEPTE

Orangenkonfitüre mit Ingwer

Orangenkonfitüre mit Ingwer

Eine Orangenkonfitüre mit Ingwer verbindet eine pikante und süße Geschmacksrichtung miteinander. Das macht das Rezept außergewöhnlich.

Kirschenkonfitüre

Kirschenkonfitüre

Selbstgemachte Kirschenkonfitüre schmeckt einfach traumhaft. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept.

Holunderkonfitüre

Holunderkonfitüre

Brotaufstriche aus Holunder wie Gelee oder Konfitüre geben Ihrem Frühstück oder Ihrer Zwischenmahlzeit eine süsse Note mit Charakter.

Pfirsich-Mango-Konfitüre

Pfirsich-Mango-Konfitüre

Eine Pfirsich-Mango-Konfitüre ist eine herrliche, frische und fruchtige Kombination. Ihre Familie wird von dem schmackhaften Rezept begeistert sein.

Cranberry Konfitüre

Cranberry Konfitüre

Eine Cranberry Konfitüre ist einfach, lecker, fruchtig und sehr vitaminreich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE