Gebackene-Möhrchen

Dieses Rezept für die gebackenen Möhrchen ist leicht zu kochen und zaubert eine zarte, saftige Vorspeise.

Gebackene-Möhrchen
30 Minuten

Bewertung: Ø 3,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5 l Gemüsebouillon
10 Stk Karotten
10 Schb Käse, Gouda
1 EL Margarine
10 Schb Schinken
3 TL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Gemüsebouillon mit Zucker und Margarine aufkochen lassen. Die Karotten schälen, und bei mittlerer Hitze 10 Minuten zugedeckt nicht zu weich garen lassen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.
  2. Den Backofen auf 230° vorheizen und die Gemüsebouillon auf 250 ml einkochen lassen.
  3. Die Karotten mit je einer Scheibe Schinken und dann einer Scheibe Käse umwickeln und in eine Auflaufform schlichten. Den Sud darüber gießen und 15 Minuten backen lassen.

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