Gebackene Süsskartoffeln
Schnell und einfach gelingen diese gebackenen Süsskartoffeln, die eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch ergeben.
Foto liudmilachernetska@gmail.com / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,0 (628 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 1 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 4 |
Stk |
Süsskartoffeln
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Süsskartoffeln samt Schale waschen und mit einem Küchentuch abtrocknen.
- Nun feine Streifen einschneiden - aber die Süsskartoffeln nicht durchschneiden.
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Süsskartoffeln auf das Backblech legen und mit Olivenöl leicht bepinseln, salzen.
- Für 40 Minuten im Backofen backen.
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