Gebackener Zitronenspargel

Name: Gebackener Zitronenspargel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk BIO-Zitrone; 50 g Käse, gerieben; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Bund Spargel, grün

Der gebackene Zitronenspargel eignet sich perfekt als Beilage zu Grilliertem. Versucht das einfache Rezept.

Foto hannator/Deposit

Bewertung: Ø 5,0 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Spargel, grün
1	Stk	BIO-Zitrone
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz und Pfeffer
50	g	Käse, gerieben

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Enden des Spargels abschneiden, die Stangen waschen und bei Bedarf schälen. Zitrone waschen und halbieren. Eine Zitronenhälfte auspressen, die andere in Scheiben schneiden.
Eine Backform mit Öl einfetten und den Spargel darauf verteilen. Mit Zitronensaft und etwas Öl beträufeln. Salzen und Pfeffern
Nun noch den geriebenen Käse darauf verteilen.
Den Spargel im Ofen für 10 Minuten backen, danach wenden und weitere 5 Minuten backen.
Mit Zitronenscheiben servieren.