Gebratene Zuckerschoten

Name: Gebratene Zuckerschoten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Sojasauce; 1 Prise Zucker; 200 g Zuckerschoten

Dieses einfache und gesunde Beilagenrezept wird in einer Pfanne schnell zubereitet und schmeckt vor allem zu Fleischgerichten.

Foto wellmind@yandex.ru/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (121 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Zuckerschoten
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Sojasauce
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Zuckerschoten putzen und rüsten. Dann die frischen Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden.
Nun die Knoblauchzehen in einer Pfanne mit etwas Öl für ca. 5–7 Minuten goldbraun andünsten. Danach aus der Pfanne nehmen.
Anschliessend die frischen Zuckerschoten in die Pfanne zum Bratsud geben und bei erhöhter Hitze für ca. 1 Minute unter Schwenken anbraten.
Schliesslich den Knoblauch unter die Zuckerschoten heben und mit der Sojasauce ablöschen. Kräftig mit Pfeffer und Zucker abschmecken und die gebratenen Zuckerschoten heiss anrichten.