Gefüllte Avocado
Ein tolles Zmorge- oder Brunchrezept sind gefüllte Avocados mit Ei. Sie lassen sich auch ideal bei jeder Diät geniessen.
Foto whitestorm4 / Depositphotos
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Danach einen Teil davon mit einem Löffel aushöhlen, damit das Ei darin Platz hat.
- Nun den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier aushöhlen.
- Sorgfältig pro Mulde ein Ei einschlagen, salzen und pfeffern. Die Avocados auf dem Backblech platzieren.
- Nun für 10 bis 15 Minuten im Backofen grillieren.
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