Einfache Guacamole

Liebhaber der Avocado sind bei diesem Rezept an der richtigen Stelle: diese schnelle Guacamole ist einfach himmlisch!

Einfache Guacamole

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Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Avocados, reif
1 Msp Chilipulver
1 Stk Knoblauchzehe
1 Schuss Limettensaft, frisch gepresst
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 Stk Tomate
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch lösen.
  2. Anschliessend das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Danach die Tomaten in eine Schüssel geben, mit heissen Wasser übergiessen und nach 3-5 Minuten kann man die Tomaten schälen und klein würfelig schneiden.
  4. Die Tomatenstücke mit dem Limettensaft zur Avocadomasse geben und gut vermischen.
  5. Die Guacamole nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Knoblauch abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Guacamole eignet sich sehr gut als Dip zu Nachos, Tacos oder auch als normaler Brotaufstrich.

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