Gefüllte Ofenkartoffeln

Name: Gefüllte Ofenkartoffeln
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln, mittelgross; 150 g Käse in Scheiben; 1 Prise Salz; 150 g Speck in Scheiben (oder Wurst)

Als Beilage zu Fleischgerichten oder aber als Hauptgang mit einem köstlichen Rahmdip schmeckt uns dieses einfache Gericht.

Foto weyo / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (217 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln, mittelgross
150	g	Käse in Scheiben
150	g	Speck in Scheiben (oder Wurst)
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen und in jeden Kartoffel Streifen einschneiden - nicht durchschneiden, salzen.
Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze einheizen.
Die Käsescheiben nun vierteln, die Speckstreifen ebenfalls.
In jeder der Spalten nun abwechselnd Käse- und Speckstreifen verteilen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gefüllten Kartoffeln darauf mit ein wenig Abstand verteilen. Im Backrohr für ca. 35 Minuten backen.