Gefüllte Speckdatteln

Name: Gefüllte Speckdatteln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20 Stk Datteln, Mejdool; 10 Schb Frühstücksspeck; 20 Stk Mandeln; 1 Schuss Olivenöl; 20 Stk Parmesanstückchen

Diese gefüllten Speckdatteln sind sehr schnell zubereitet und schmecken extrem gut. Ein toller, einfacher Apéro!

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (77 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

20	Stk	Datteln, Mejdool
10	Schb	Frühstücksspeck
1	Schuss	Olivenöl
20	Stk	Parmesanstückchen
20	Stk	Mandeln

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Entkernen Sie die Datteln, halbieren Sie sie und füllen Sie sie mit einem mundgerechten Stückchen Parmesan und einer Mandel.
Umwickeln Sie die gefüllten Datteln mit einer halben Scheibe Frühstücksspeck.
Geben Sie dann jeweils zwei Datteln auf je einen Zahnstocher und lassen Sie diese in heissem Olivenöl von allen Seiten anbraten.