Gefülltes Mini-Baguette
Ein leckeres Lunchpaket ist gefülltes Mini-Baguette. Mit Speck, Sauerampfer, Tomaten, Zwiebel und Co. ein Genuss.
Bewertung: Ø 3,5 (15 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
Stk |
Baguette-Weggli
|
| 30 |
g |
Emmentaler
|
| 20 |
g |
geräucherter Speck
|
| 0.5 |
Stk |
rote Zwiebel
|
| 10 |
Bl |
Sauerampfer
|
| 1 |
Stk |
Tomate
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Mit einem Brotmesser das Baguette der Länge nach halbieren. Backofen auf 220° vorheizen.
- Speck auf eine Baguettehälfte legen. Sauerampferblätter waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Beides samt Käse auf den Speck legen.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zwiebelringe auf das Baguette legen. Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls aufs Brot legen.
- Wegglideckel auflegen und im Backofen bei 220° etwa 12 Minuten backen.
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