Lemon Chicken Sandwich

Ein Lemon Chicken Sandwich ist die ideale Besetzung für eine Party. Das Rezept kann man ganz locker vorbereiten.

Erstellt von
Lemon Chicken Sandwich

Bewertung: Ø 4,6 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Hähnchenbrüste/Pouletfilet
2 EL Mehl
2 EL Olivenöl
1 Stk Peperoni rot
1 Stk Salatkopf
1 Prise Salz und Pfeffer
8 Schb Sandwichbrot
0.5 EL zerstossener Fenchelsamen
2 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Hähnchenbrüste waschen, trockentupfen und etwas flachklopfen. Mit dem Zitronensaft übergiessen und mindestens 20 Min. marinieren.
  2. Nun die Fenchelsamen, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchenfilets trockentupfen und mit der Gewürzmischung einreiben.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin etwa 20 Minuten braten, bis es durch ist, dann aus der Pfanne nehmen.
  4. Die Peperoni rüsten und in Streifen scheiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Peperonistreifen darin andünsten. Den Zitronensaft der Marinade zugeben und dünsten, bis dieser verdampft ist. Die Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden.
  5. Als nächstes die Sandwichbrote toasten und das Hähnchen in Scheiben schneiden.
  6. Auf eine Toastscheibe die Hähnchenscheiben legen, Peperoni und Gurkenscheiben darübergeben, mit gewaschenen Salatblättern belegen und mit einer weiteren Toastscheibe abdecken.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gschwellti - Surprise

Gschwellti - Surprise

Gschwellti - Surprise sind kleine Köstlichkeiten gefüllt mit Zwiebeln und Hähnchenbruststreifen. Ein Rezept mit Überraschungseffekt

Geflügelsalat mit Ananas

Geflügelsalat mit Ananas

Das Rezept für Geflügelsalat mit Ananas schmeckt auch mit Mandarinen ganz vorzüglich. Der leichte Salat wird bevorzugt im Sommer genossen.

Thanksgiving Truthahn

Thanksgiving Truthahn

Der traditionelle Thanksgiving Truthahn Braten darf in Amerika in keinem Haus fehlen - wir haben das Rezept dazu.

Marinierte Drumsticks

Marinierte Drumsticks

Als Fingerfood mit Dips - warm oder kalt sind marinierte Drumsticks ein Hit. Ein wunderbares Rezept auch für Partys.

Entenbrustragout

Entenbrustragout

Ein Entenbrustragout ist einfach in der Zubereitung und besonders in der Weihnachtszeit ist dieses Rezept sehr beliebt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE