Grillierte Sardinen
Grillierte Sardinen können mit frischem Gemüse auf den Tisch gebracht werden.
Foto Sopotniccy/ Depositphotos
Bewertung: Ø 4,3 (52 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 500 |
g |
frische Sardinen
|
| 1 |
Prise |
Meersalz
|
| 3 |
EL |
Öl zum Bepinseln
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Sardinen unter kaltem, fliessendem Wasser waschen.
- Die Sardinen an den Seiten leicht einschneiden, anschliessend mit Meersalz bestreuen und 1 Stunde stehen lassen. Den Grill vorbereiten.
- Die Sardinen mit Öl bepinseln und je nach Grösse auf jeder Seite ungefähr 3 Minuten grillen.
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