Cevapcici
Wer kennt dieses Rezept von Cevapcici nicht? Es ist beliebt und schmeckt vorzüglich. Auch Kinder lieben diese Hauptspeise von Hackfleisch Röllchen.
Kroatische Rezepte
Kroatische Rezepte zeigen einerseits viele mediterrane Elemente mit den typischen Eigenheiten der Balkanküche. Besonders wichtig sind hier die hochwertigen Olivenöle, die dank der interessanten Lage am Mittelmeer und auf der Balkanhalbinsel gewonnen werden können. Auch Knoblauch kommt in kroatischen Rezepten besonders gerne zum Einsatz, was jeder weiss, der schon einmal Cevapcici probiert hat.
Die Kroaten sind aber auch ein Grillvölkchen. Besonders Fischgerichte und Lammfleisch werden auf den Grill gelegt und so zubereitet. Kroatische Rezepte arbeiten auch gerne mit dem Paski Sir Käse, der auf der kroatischen Insel Pag produziert wird. Dieser Schafskäse ist besonders würzig.
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BELIEBTESTE KROATIEN REZEPTE
Cupavci - Kokosschnitten
Das tradionelle kroatische Rezept - feine Kokosschnitten in Schokolade gewendet. Cupavci muss einmal ausprobiert werden - einfach köstlich.
Gratinierte Jakobsmuscheln
Gratinierte Jakobsmuscheln sind einfach herzustellen und schmecken nach Meer und Sonne. Ein Rezept, dass an Urlaub erinnert.
Kroatische Reispfanne
Eine kroatische Reispfanne braucht wenig Zeit, ist sehr pikant und stellt eine köstliche Hauptmahlzeit dar.
Kroatischer Apfelkuchen
Ein kroatischer Apfelkuchen ist eine schmackhafte und fruchtige Nachspeise. Dieses Rezept wird alle Apfelliebhaber verzaubern.
Miesmuscheln
Auf köstliche Art und Weise werden die Dagnje mit diesem Rezept angerichtet. Ein Gaumenschmaus für Kenner.
Kroatischer Tintenfischsalat
Ein Kroatischer Tintenfischsalat ist nur etwas für richtige Fischliebhaber. Dieses tolle Rezept bringt Sie in Urlaubsstimmung.
Eintopf aus Kroatien
Der Eintopf aus Kroatien wird mit feinen Meeresfrüchten zu einer äusserst köstlichen Angelegenheit.
Kroatischer Fischtopf
Ein kroatischer Fischtopf schmeckt frisch, würzig und nach Meer mit Tomaten und Maisgriess.
