Kroatische Rezepte

Kroatische Rezepte

Kroatische Rezepte zeigen einerseits viele mediterrane Elemente mit den typischen Eigenheiten der Balkanküche. Besonders wichtig sind hier die hochwertigen Olivenöle, die dank der interessanten Lage am Mittelmeer und auf der Balkanhalbinsel gewonnen werden können. Auch Knoblauch kommt in kroatischen Rezepten besonders gerne zum Einsatz, was jeder weiss, der schon einmal Cevapcici probiert hat.

Die Kroaten sind aber auch ein Grillvölkchen. Besonders Fischgerichte und Lammfleisch werden auf den Grill gelegt und so zubereitet. Kroatische Rezepte arbeiten auch gerne mit dem Paski Sir Käse, der auf der kroatischen Insel Pag produziert wird. Dieser Schafskäse ist besonders würzig.

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BELIEBTESTE KROATIEN REZEPTE

Cevapcici

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Wer kennt dieses Rezept von Cevapcici nicht? Es ist beliebt und schmeckt vorzüglich. Auch Kinder lieben diese Hauptspeise von Hackfleisch Röllchen.

Cupavci - Kokosschnitten

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Das tradionelle kroatische Rezept - feine Kokosschnitten in Schokolade gewendet. Cupavci muss einmal ausprobiert werden - einfach köstlich.

Kroatische Reispfanne

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Eine kroatische Reispfanne braucht wenig Zeit, ist sehr pikant und stellt eine köstliche Hauptmahlzeit dar.

Kroatischer Apfelkuchen

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101 Bewertungen

Ein kroatischer Apfelkuchen ist eine schmackhafte und fruchtige Nachspeise. Dieses Rezept wird alle Apfelliebhaber verzaubern.

Kroatischer Tintenfischsalat

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Eintopf aus Kroatien

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18 Bewertungen

Der Eintopf aus Kroatien wird mit feinen Meeresfrüchten zu einer äusserst köstlichen Angelegenheit.

Kroatischer Fischtopf

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44 Bewertungen

Ein kroatischer Fischtopf schmeckt frisch, würzig und nach Meer mit Tomaten und Maisgriess.

Ajvar

Ajvar

31 Bewertungen

Das serbische Rezept, dass bei keinem Gericht fehlen darf. Aus roten Paprika hergestellt, dass perfekt zu Fleisch oder einfach als Aufstrich passt.

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