Gespickter Fleischkäse

Name: Gespickter Fleischkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Brät; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 Stk Peperoni, rot; 4 zw Rosmarin

Köstlicher Fleischkäse kommt in diesem Rezept mal etwas anders, mit Peperoniwürfeln gespickt, daher und schmeckt super.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	Brät
1	Stk	Peperoni, rot
0.5	TL	Cayennepfeffer
4	zw	Rosmarin

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die rote Peperoni waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Diese zusammen mit dem Brät und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Glatt streichen und die Rosmarinzweige hineinstecken.
Die Kastenform auf ein Backblech legen und im Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) für ca. 60 Minuten backen.
Anschliessend kann der gespickte Fleischkäse bereits aus dem Backofen genommen, aus der Form gehoben und in Tranchen geschnitten werden.