Girsch-Gundermann-Dip

Dieser Aufstrich passt auch hervorrangend als Dip zu Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, gegrilltem Fisch oder gegrilltem Gemüse.

Girsch-Gundermann-Dip

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Frischkäse, natur
1 Stk Frühlingszwiebel
1 Bund Giersch
1 Bund Gundermannblüten und Gundermannblätter
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen, trocknen und klein hacken.
  2. Alle Zutaten für den Giersch-Gundermann-Dip in einer Schale mit dem Salz, Pfeffer und dem Frischkäse verrühren und abschmecken.
  3. Bei Bedarf mit Frühlingszwiebel-Ringen garnieren.

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