Buttermilch-Zitronen-Basilikum-Glace
Ein selbstgemachtes Glacerezept mit cremiger Buttermilch und frischem Basilikum, dass besonders toll an einem heissen Sommertag schmeckt.
Eis - Glace Rezepte - Kalte Speisen
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Feines Zwetschgen-Mousse ohne Gelatine
Weil wir in Zwetschgen verschiedener Sorten schwelgen können, nachstehend das Rezept für ein feines Zwetschgen-Mousse ohne Gelatine.
Gebackener Weintraubenkuchen
Das feine Rezept für einen gebackenen Weintraubenkuchen ist schnell zubereitet und schmeckt erfrischend gut.
Heidelbeer Eistraum
Das Rezept für einen Heidelbeer Eistraum ist fast so gut wie fertig zubereitet, es fehlen nur noch Ihre Hände für die Fertigstellung!
Heidelbeer-Ricotta-Glace
Ein fruchtiges, selbstgemachtes Glace mit körnigem Ricotta, dass auch an kühlen Tagen super als Dessert schmeckt. Das etwas andere, wunderbare Glace.
Indisches Mango-Eis
Indisches Mango-Eis ist eine gelungene Abkühlung im Sommer. Das Rezept beschreibt die Zubereitung ohne Eismaschine.
Joghurt-Kokos-Glacekugeln
Das schnelle und unkomplizierte Glacérezept mit cremigem Joghurtglacé im Kokosmantel auf einem Beet aus süsser Ananas.
Kokos-Limetten-Glace
Ein leichtes, selbstgemachtes Glace aus Kokosmilch und frischer Limette. Das exotische Glace-Rezept für ein sommerliches Dessert.
Kräuterlikör-Glace
Das würzige Kräuterglace, dass nur für Erwachsene gedacht ist und als ein etwas anderes Glacerezept vor allem Gästen schmecken wird.
Mango-Kokos-Sorbet
Ein erfrischendes, selbstgemachtes Sorbet, dass durch die Süsse der Mango und der Säure der Limette eine gelungene Kombination ergibt.
