Gourmet-Mayonnaise

Warum immer nur die klassische Variante? Bereichern Sie Ihre Mayonnaise nach diesem Rezept und sorgen Sie für etwas Abwechslung.

Gourmet-Mayonnaise Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 2 Portionen

80 g Mayonnaise
10 cl Kürbiskernöl
15 cl Vollrahm
1 TL Dijon-Senf, grobkörnig
1 EL Kürbiskerne
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Saucen und Dip Rezepte Einfache Rezepte Scharfe Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Vollrahm mit den Mixerschwingbesen steif schlagen.
  2. Mayonnaise mit Senf, Kürbiskernöl und steif geschlagenem Rahm vermischen.
  3. Dip in ein Schüsselchen geben und mit Kürbiskernen bestreut auftischen.

Nährwert pro Portion

kcal
257
Fett
26,42 g
Eiweiß
0,99 g
Kohlenhydrate
4,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

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