Gourmet-Mayonnaise

Warum immer nur die klassische Variante? Bereichern Sie Ihre Mayonnaise nach diesem Rezept und sorgen Sie für etwas Abwechslung.

Gourmet-Mayonnaise

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Zutaten für 2 Portionen

1 TL Dijon-Senf, grobkörnig
1 EL Kürbiskerne
10 cl Kürbiskernöl
80 g Mayonnaise
15 cl Vollrahm
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Vollrahm mit den Mixerschwingbesen steif schlagen.
  2. Mayonnaise mit Senf, Kürbiskernöl und steif geschlagenem Rahm vermischen.
  3. Dip in ein Schüsselchen geben und mit Kürbiskernen bestreut auftischen.

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