Granatapfel-Götterspeise

Name: Granatapfel-Götterspeise
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 5
Ingredients: 3 EL BIO-Cranberries, getrocknet; 500 ml Blutorangensaft; 9 Bl Gelatine; 500 ml Granatapfelsaft; 1 Tube Lebensmittelfarbe, rot; 4 EL Nelken; 1 Schuss Wasser; 1 Stg Zimt; 100 g Zucker

Leuchtend rot verspricht dieses Götterspeisen-Dessert wahre Gaumenfreuden bei Ihren Liebsten.

Foto liudmilachernetska@gmail.com / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,7 (64 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

100	g	Zucker
500	ml	Blutorangensaft
500	ml	Granatapfelsaft
9	Bl	Gelatine
1	Stg	Zimt
4	EL	Nelken
3	EL	BIO-Cranberries, getrocknet
1	Tube	Lebensmittelfarbe, rot
1	Schuss	Wasser

Kategorien

Dessert Rezepte Omas Küche Kinderrezepte Superfood-Rezepte Zimt-Rezepte Granatapfel Rezepte Gewürznelken Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst in einem Topf den Zucker karamellisieren und danach mit Blutorangen- und Granatapfelsaft ablöschen.
Die Gelatine 8 – 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Unterdessen Zimt, Nelken, Cranberrys und nach Belieben rote Lebensmittelfarbe zum Topf zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 – 15 Minuten köcheln lassen, danach die Zimtstange und Nelken aus dem Sud entfernen.
Die Gelatine abgiessen und im Sud einrühren, bis diese sich aufgelöst hat.
Die Flüssigkeit auf Formen verteilen und 2 bis 3 Stunden kalt stellen.