Guavenkompott

Aus der Guave kann auch ein schmackhaftes Kompott zubereitet werden.

Guavenkompott

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Zutaten für 8 Portionen

1 kg Guaven
5 Stk Nelken
500 ml Wasser
2 Stg Zimt
1 kg Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einem Topf das Wasser aufkochen lassen und den Zucker darin nach und nach einstreuen. Gewürze ebenfalls zugeben.
  2. Die Guaven halbieren und in das Wasser geben - das Ganze für 5 Minuten kochen lassen.
  3. Topf vom Herd ziehen und auskühlen lassen.
  4. Am nächsten Tag nochmals aufkochen und für 5 Minuten köcheln lassen. Noch heiss in sterilen Gläsern abfüllen und luftdicht verschliessen oder aber gleich geniessen.

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