Herbst Rezepte - Auberginen

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Sizilianische Caponata

Sizilianische Caponata

47 Bewertungen

Ein köstliches und reichhaltiges Pfannenrezept aus Sizilien mit vielen würzigen Zutaten, dass der ganzen Familie schmecken wird.

Ratatouille-Hirse-Pfanne

Ratatouille-Hirse-Pfanne

29 Bewertungen

Ein gesundes Rezept mit frischem Gemüse und Hirse, dass als Hauptspeise serviert wird und nicht nur Vegetariern schmecken wird.

Moussaka Al Panino

Moussaka Al Panino

40 Bewertungen

Ein köstlicher Auberginen-Auflauf gelingt Ihnen mit dem Rezept für ein Moussaka Al Panino. Ein gesundes Rezept für die ganze Familie!

Melanzane e pomodori al forno

Melanzane e pomodori al forno

82 Bewertungen

Melanzane e pomodori al forno ist ein gesunder Klassiker. Dieses vegetarische Rezept ist unverwechselbar im Geschmack.

Marokkanischer Zaalouk-Salat

Marokkanischer Zaalouk-Salat

48 Bewertungen

Marokkanischer Zaalouk-Salat besteht aus Auberginen, Tomaten und Knoblauch. Es ist ein genussvolles, leicht gemachtes Rezept.

Harissa-Auberginen

Harissa-Auberginen

14 Bewertungen

Eine gesunde, asiatisch angehauchte Beilage mit Auberginen und feinem Harissa. Diese Rezept passt perfekt als Fleischbeilage oder zum grossen Salat.

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

61 Bewertungen

Gefüllte Auberginen mit Zwiebeln sind herzhaft und verfügen über ein würziges Aroma. Ein vegetarisches Rezept für Geniesser.

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

18 Bewertungen

Baba Ghanoush kommt aus der arabischen Küche und ist eine Auberginencreme, die scharf zubereitet werden kann. Einfach köstlich dieses Rezept.

Aubergineneintopf

Aubergineneintopf

6 Bewertungen

Ein sättigendes, gesundes Eintopfrezept aus frischen Auberginen und saftigem Hackfleisch, dass super zu Reis oder frischem Kartoffelstock passt.

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