Heringe aus der Pfanne

Name: Heringe aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 4 Stk Heringe; 1 EL Mehl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Zitronensaft

Die Heringe aus der Pfanne sind ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Heringe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Mehl
1	EL	Butter
1	Schuss	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die bereits ausgenommenen Heringe unter fliessendem Wasser gut waschen und trocken tupfen.
Die Fische mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
In einer grossen Pfanne Butter braun werden lassen und die Fische darin ca. 3- 4 Minuten von jeder Seite goldgelb und kross braten.
Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.