Hustenbonbon

Zubereitung

1. Zuerst den Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er golden wird.
2. Dann den Honig hinzufügen und gut durch rühren, bis sich beide Zutaten vollständig vermischt haben.
3. Anschliessend das Pfefferminzöl zugeben und nochmals gut durch rühren.
4. Die Mischung abseihen.
5. Nun geht es an das Formen der Bonbons. Variante 1: Die Mischung auf ein Backblech mit Backpapier giessen und abkühlen lassen. Sobald die Mischung hart ist, kann sie in kleine Stücke gebrochen werden.
6. Variante 2: Alternativ kann für den letzten Schritt eine Bonbon-Form genutzt werden. Darin den Sirup eingiessen und erkalten lassen.
7. Die Hustenbonbons sollten luftdicht verpackt aufbewahrt werden.