Käse-Creme

Dieses Käse-Creme-Rezept eignet sich als Beilage zu vielen Speisen, besonders aber zu Schwarzbrot oder Laugenbrötchen.

Käse-Creme Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200 g Camembert-Käse
35 g Butter
1 EL Frischkäse
2 EL Zwiebeln
0.5 TL Chilipulver
0.5 TL Paprikapulver
0.25 TL Pfeffer
0.25 TL Garam masala (Gewürzmischung)
0.25 TL Salz
0.5 TL Senf
2 EL Bier
2 EL Bier
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Zeit

190 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  • Schneiden Sie die Ränder des Camemberts-Käse weg und lassen Sie ihn mit der Butter etwas stehen, damit beides Zimmertemperatur erreicht.
  • Dann mischen Sie beides zusammen und zerdrücken das Ganze. Anschliessend geben Sie die restlichen Zutaten dazu und vermischen alles gut.
  • Stellen Sie es nun für einige Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren: Garnieren Sie die Käse-Creme mit Lauchzwiebelringen und Schnittlauch.

    • Tipps zum Rezept

    Am besten Sie essen die Käse-Creme zu einer Laugenbretzel oder einfachem Schwarzbrot.

    Nährwert pro Portion

    kcal
    751
    Fett
    51,32 g
    Eiweiß
    69,00 g
    Kohlenhydrate
    3,51 g
    Detaillierte Nährwertinfos

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