Käsesauce mit Gouda
Das cremige Käsesaucenrezept, dass mit würzigem Gouda zubereitet wird und toll zu verschiedenen Nudelsorten passt.
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 1 |
Msp |
Bouillonpulver
|
| 2 |
Schb |
Gouda
|
| 140 |
ml |
Milch
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 170 |
g |
Schinkenwürfel
|
| 3 |
Schb |
Schmelzkäse
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst werden die saftigen Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Öl für einige Minuten angebraten.
- Danach mit der frischen Milch ablöschen und unter Rühren langsam aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und das Bouillonpulver einrühren.
- Nun die Käsescheiben dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen sind. Nach Belieben die Käsesauce mit Gouda mit etwas Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Passt sehr gut zu Pasta.
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