Käsesauce mit Gouda

Das cremige Käsesaucenrezept, dass mit würzigem Gouda zubereitet wird und toll zu verschiedenen Nudelsorten passt.

Käsesauce mit Gouda

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Zutaten für 2 Portionen

1 Msp Bouillonpulver
2 Schb Gouda
140 ml Milch
1 Prise Pfeffer
170 g Schinkenwürfel
3 Schb Schmelzkäse
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst werden die saftigen Schinkenwürfel in einer Pfanne ohne Öl für einige Minuten angebraten.
  2. Danach mit der frischen Milch ablöschen und unter Rühren langsam aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und das Bouillonpulver einrühren.
  3. Nun die Käsescheiben dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen sind. Nach Belieben die Käsesauce mit Gouda mit etwas Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu Pasta.

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