Das Rezept für unsere Kartoffel-Plätzli ist einfach in der Zubereitung und kann als vegetarisches Hauptgericht zu einem feinem Rucola-Salat serviert werden.
Chriesi im Backteig sind ein feines Rezept aus der Schweizer Dessertküche. Leicht mit Zucker bestreut, schmecken sie am besten noch warm aus der Pfanne.