Kirsch-Zimt-Konfitüre

Pralle, schwarze Sommer-Kirschen eignen sich optimal für dieses leckere Konfitürenrezept.

Kirsch-Zimt-Konfitüre

Bewertung: Ø 3,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Gelierzucker
600 g Kirschen, frisch
1 TL Zimt
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kirschen waschen, ggf. rüsten und entkernen. Mit Zitronensaft, Zimt und Gelierzucker aufkochen.
  2. Sprudelnd kochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Immer Rühren!
  3. Heiss in vorbereitete Gläser abfüllen, erkalten lassen und geniessen.

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