Knusprige Schokocrossies

Knusprige Schokocrossies sind sehr süss, schmecken lecker und immer eine Sünde wert. Dieses einfache Rezept eignet sich sehr in der Weihnachtszeit.

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Knusprige Schokocrossies

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Zutaten für 30 Portionen

3 EL Cornflakes
3 EL gehackte Mandeln
20 g Palmin oder Kokosöl
1 EL Rum
100 g Vollmilchkuvertüre od. Milchschokolade
Portionen
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Zubereitung

  1. Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
  2. Palmin in der geschmolzenen Schokolade auflösen. Mandeln, Rum und Cornflakes nach und nach dazugeben, gut durchrühren, bis die Cornflakes völlig mit Schokolade überzogen sind.
  3. Mit einem oder zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Schokocornflakes auf Backpapier platzieren und im Kühlschrank hart werden lassen.

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