Knusprige Schokocrossies

Name: Knusprige Schokocrossies
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 3 EL Cornflakes; 3 EL gehackte Mandeln; 20 g Palmin oder Kokosöl; 1 EL Rum; 100 g Vollmilchkuvertüre od. Milchschokolade

Knusprige Schokocrossies sind sehr süss, schmecken lecker und immer eine Sünde wert. Dieses einfache Rezept eignet sich sehr in der Weihnachtszeit.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (160 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

3	EL	Cornflakes
3	EL	gehackte Mandeln
20	g	Palmin oder Kokosöl
1	EL	Rum
100	g	Vollmilchkuvertüre od. Milchschokolade

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Palmin in der geschmolzenen Schokolade auflösen. Mandeln, Rum und Cornflakes nach und nach dazugeben, gut durchrühren, bis die Cornflakes völlig mit Schokolade überzogen sind.
Mit einem oder zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Schokocornflakes auf Backpapier platzieren und im Kühlschrank hart werden lassen.