Gegrillte Scampi

Name: Gegrillte Scampi
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 150 g Kirschtomaten; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Scampi; 1 zw Thymian, gehackt; 1 Stk Zitrone; 2 Stk Zwiebeln

Gegrillte Scampi sind eine wahre Delikatesse. Probieren Sie es aus.

Foto karandaev / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Scampi
2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehen
150	g	Kirschtomaten
1	zw	Thymian, gehackt
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Zitrone

Kategorien

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Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Scampi putzen.
Zwiebeln und Peperoni in grobe Stücke schneiden, Knoblauch in Scheibchen schneiden.
Die Kirschtomaten halbieren, alles salzen und pfeffern und die Scampi mit dem Öl und dem Thymian vermischt in einer Schüssel mehrere Stunden marinieren.
Über Holzkohle in einer Aluschale nicht zu lange grillen. Mit den Händen essen und geniessen.