Lebkuchen-Guetzli

Name: Lebkuchen-Guetzli
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Honig; 1 TL Lebkuchengewürz; 400 g Mehl; 2 TL Natron; 150 g Rohzucker; 0.75 TL Salz; 4 EL Wasser; 1 TL Zimt; 100 g Zuckerrübensirup

Diese Lebkuchen-Guetzli sind schnell gemacht, weich und sehr aromatisch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (147 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Butter
150	g	Rohzucker
200	g	Honig
100	g	Zuckerrübensirup
1	TL	Lebkuchengewürz
0.75	TL	Salz
4	EL	Wasser
400	g	Mehl
1	TL	Zimt
2	TL	Natron

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter schmelzen und mit Honig, Zuckerrübensirup, Rohzucker, Gewürzen und Salz vermischen.
Natron und Mehl sieben und dazugeben.
Alles zu einem leicht klebrigen Teig verarbeiten.
Mit zwei Esslöffeln portionieren und bei 200 Grad Unter- und Oberhitze ca. 10 Minuten backen.