Leichte Rezepte - Auberginen (63 Rezepte)

Gebratenes Schweinefilet mit Melanzani und Spargeln

13 Bewertungen

Das Rezept für ein gebratenes Schweinefilet mit Auberginen und Spargeln ist leicht zubereitet, ist gsund und schmeckt köstlich.

Auberginen-Spinat-Lasagne

27 Bewertungen

Das köstliche, vegetarische Lasagnerezept, dass ganz ohne Fleisch und Lasagnescheiben auskommt. Wird nicht nur Vegetariern super schmecken.

Auberginen-Ricotta-Röllchen

9 Bewertungen

Ein herrliches Vorspeisenrezept aus Auberginenscheiben mit gebratenem Gemüse und Ricotta fest aufgerollt. Schmeckt leicht und gesund.

Gemüsepfanne nach sizilianischer Art

17 Bewertungen

Das italienische Gemüserezept, dass mit vielen gesunden Zutaten gespickt ist und hervorragend zu Teigwaren oder Fleisch schmeckt.

Quinoasalat

16 Bewertungen

Ein gesundes Salatrezept mit Quinoa und Gemüse, dass besonders im Sommer super schmeckt oder auch ins Büro mitgenommen werden kann.

Auberginen mit Mandelkruste

8 Bewertungen

Das super Vorspeisen-Rezept - Au berginen mit überbackener, feiner Mandelkruste.

Auberginen-Avocado-Sandwich

7 Bewertungen

Ein schnell zubereitetes, gesundes Sandwichrezept mit Avocado und Aubergine auf gesundem Vollkornbrot. Schmeckt besonders beim Picknick gut.

Auberginenschiffchen mit Couscous

4 Bewertungen

Das unglaublich köstliche und reichhaltige Auberginenrezept mit gesundem Couscous und mit würzigem Parmesan überbacken.

Basilikumfisch auf Auberginenbeet

5 Bewertungen

Ein leichtes, bekömmliches Rezept mit leichtem Fisch, frischem Basilikum und gesunden Auberginen, dass ein leichtes Zmittag ergibt.

Kräuter-Auberginenröllchen auf Peperonibeet

10 Bewertungen

Das köstliche Vorspeisenrezept als Auberginenröllchen, die mit einer feinen Kräutercreme bestrichen sind und auf einem Peperonibeet liegen.