Leichte Rezepte - Brunch (490 Rezepte)

Rucola-Sauerrahm

Rucola-Sauerrahm

6 Bewertungen

Ein cremiges Rezept, dass mit gesundem Rucola auch eine tolle Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten ergibt.

Joghurt-Minze-Aufstrich

Joghurt-Minze-Aufstrich

14 Bewertungen

Das erfrischende Aufstrichrezept, dass mit cremigem Rahmjoghurt und frischer Minze super zu Crackern oder knusprigem Brot passt.

Auberginensalat

Auberginensalat

13 Bewertungen

Das Vorspeisenrezept aus frischen Auberginen und würzig abgeschmeckt, dass besonders gut zu knusprigem Brot schmeckt.

Bohnen-Basilikum-Crostini

Bohnen-Basilikum-Crostini

9 Bewertungen

Ein einfaches Vorspeisenrezept, dass mit einer köstlichen Bohnen-Basilikum-Paste auf knusprigem Brot als einfaches Gericht serviert wird.

Mediterraner-Tofu-Aufstrich

Mediterraner-Tofu-Aufstrich

17 Bewertungen

Ein vegetarischer Aufstrich mit gesundem Tofu, der nach mediterraner Art mit Basilikum und getrockneten Tomaten noch besser schmeckt.

Erdbeer-Tofu-Creme

Erdbeer-Tofu-Creme

8 Bewertungen

Ein leichtes Dessertrezept, dass gesund und vegan ist, jedoch nicht nur Veganern schmecken wird. Muss unbedingt ausprobiert werden!

Radieschen-Quark-Aufstrich

Radieschen-Quark-Aufstrich

36 Bewertungen

Mit Radieschen wird dieser Aufstrich als cremiges Brunchrezept erst richtig lecker zu frischem Brot.

Eiweiss-Kresse-Brötchen

Eiweiss-Kresse-Brötchen

6 Bewertungen

Ein knuspriges Brunchrezept mit selbstgemachten Brötchen, die mit einer cremigen Quark-Eiweiss-Mischung bestrichen sind und toll schmecken.

Rührtofu-Brote

Rührtofu-Brote

5 Bewertungen

Ein veganes Brunchrezept, dass mit gesundem Tofu und würzig abgeschmeckt auch nicht-Veganern toll schmecken wird.

Erdbeer-Rucola-Salat

Erdbeer-Rucola-Salat

16 Bewertungen

Ein frisches und fruchtiges Salatrezept mit gesundem Rucola und süssen Erdbeeren, dass besonders im Sommer als leichte Vorspeise serviert wird.