Limetten-Sorbet

Name: Limetten-Sorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 500 ml Limettensaft; 5 EL Orangenlikör; 140 ml Weisswein; 100 g Zucker

Erfrischendes Sorbet aus Limetten und Weisswein. Das ideale Sommer-Rezept für ein leichtes, sommerliches Dessert.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100	g	Zucker
500	ml	Limettensaft
140	ml	Weisswein
5	EL	Orangenlikör

Kategorien

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Zeit

255 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst 250 ml Wasser in einen Topf geben, erhitzen und den Zucker auflösen. Den Limettensaft mit dem abgekühlten Zuckerwasser und dem Weisswein verrühren. In eine Schüssel geben und für ca. 240 Minuten in den Tiefkühler stellen.
Während der Gefrierzeit das Sorbet ca. 5 Mal mit einem Löffel gut durchrühren.
Das Sorbet in Dessertgläser füllen und mit einem Schuss Orangelikör beträufeln.