Low-Carb Schinken-Champignons

Dieses Pilz-Rezept ist eine äusserst nahrhafte und sättigende Speise. Low-Carb Schinken-Champignons sind eine gesunde Mahlzeit.

Low-Carb Schinken-Champignons

Bewertung: Ø 4,0 (82 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

170 g Champignons
2 g Johannisbrotkernmehl
60 g Käse
1 Msp Petersilie
3 Stk Riesenchampignons
1 Msp Salz
40 g Schinken
100 ml Soja-Sahne
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst putzen und entstielen Sie in einem ersten Schritt zunächst die Champignons.
  2. Schneiden Sie die Schinken und den Käse in kleine Würfel. Geben Sie nun beides in die Champignons hinein und würzen Sie mit Petersilie.
  3. Lassen Sie dann die Pilze kurz anbraten und geben Sie nun Salz, das Johannisbrotkornmehl und die Soja-Sauce dazu.
  4. Würzen Sie am Schluss mit Salz und Pfeffer und servieren Sie die Low Carb Pilze mit frischen Kräutern.

Tipps zum Rezept

Wer die Pilze vegetarisch zubereiten möchte, lässt den Schinken weg und verwendet mehr Käse.

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