Mais-Suppe mit Speck
Die Mais-Suppe mit Speck ist eine nahrhafte Mahlzeit für die ganze Familie. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept.
Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
| 500 |
ml |
Bouillon
|
| 1 |
Dose |
Mais
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 200 |
ml |
Rahm
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 40 |
g |
Speck
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Geben Sie den zwei Drittel des Mais zusammen mit dem Rahm und der Bouillon für ungefähr 10 Minuten zum Kochen und pürieren Sie diesen dann. Danach sieben Sie die Suppe, damit die Maisschalen entfernt werden.
- Nun würfeln Sie den Speck und lassen ihn für einige Minuten braten.
- Geben Sie den Speck zur pürierten, gesiebten Suppe.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und geben Sie zum Schluss den restlichen Mais hinzu.
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