Milchreis mit Himbeeren

Name: Milchreis mit Himbeeren
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Butter; 500 g Himbeeren, tiefgekühlt; 750 ml Milch; 180 g Milchreis; 170 g Zucker

Dieses fruchtige Milchreisrezept mit süssen Himbeeren schmeckt herrlich gut und kann genauso im Winter als feines Dessert zubereitet werden.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (86 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

750	ml	Milch
180	g	Milchreis
170	g	Zucker
1	EL	Butter
500	g	Himbeeren, tiefgekühlt

Kategorien

Milchreis Rezepte Himbeer Rezepte Süssspeisen Rezepte Kinderrezepte Milch Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren in ein Sieb geben, mit dem Puderzucker bestäuben und auftauen lassen.
Währenddessen den Milchreis in ein separates Sieb geben und den Reis waschen, bis das Wasser klar ist.
Nun den Milchreis mit der frischen Milch, Zucker und der Butter in einem grossen Topf zusammen unter Rühren aufkochen lassen. Danach die Hitze stark reduzieren und für ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Zum Abschluss den fertigen Milchreis mit Himbeeren belegen und umgehend noch warm anrichten.