No Bake Nutella Käsekuchen
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (135 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
| 75 | g | Butter, weich |
|---|---|---|
| 250 | g | Buttergüetzli |
| 500 | g | Frischkäse, zimmerwarm |
| 100 | g | Haselnüsse, gehackt und geröstet |
| 400 | g | Nutella |
| 60 | g | Puderzucker |
Zubereitung
- Zuerst die Güetzli in einer Schüssel zerkrümmeln. Danach die weiche Butter und 1 EL Nutella zugeben und mit dem Mixer gut mixen, sodass sich Klumpen bilden.
- Nun 3 EL Nüsse zugeben und nochmals mixen. So entsteht eine bröselige Masse.
- Die Masse in eine Springform (ca. 23 cm Durchmesser) füllen und gut andrücken, im Kühlschrank kühlen.
- Währenddessen in einer Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren, is eine glatte Masse ensteht. Danach das übrig gebliebene Nutella unterheben und gut verrühren, bis eine gleichmässige Masse ensteht.
- Die Nutella-Frischkäse-Masse in die Springform füllen und glatt streichen, mit den gehackten Haselnüssen bestreuen und für 4 Stunden in den Kühlschrank (oder über Nacht) stellen. Kalt servieren.
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