Quarkkuchen amerikanisch

Name: Quarkkuchen amerikanisch
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 60 g geschmolzene Butter; 150 g Keks- oder Zwiebackkrümel; 1 Prise Zimt; 2 EL Zucker; 4 Stk Eier; 800 g Frischkäse; 1 Bch Kuchenglasur (Schokolade); 2 EL Mehl; 50 ml Milch; 1 Bch Sauerrahm; 2 TL Vanillesirup; 200 g Zucker

Ein Quarkkuchen amerikanisch ist ein köstliches, tolles Rezept. Probieren Sie es aus.

Foto wideonet / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (449 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Keks- oder Zwiebackkrümel
1	Prise	Zimt
60	g	geschmolzene Butter
2	EL	Zucker

Zutaten Für die Füllung

800	g	Frischkäse
1	Bch	Sauerrahm
200	g	Zucker
2	TL	Vanillesirup
4	Stk	Eier
2	EL	Mehl
50	ml	Milch
1	Bch	Kuchenglasur (Schokolade)

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Quarkkuchen Kekskrümmel, Butter, Zucker und Zimt vermengen und in eine gefettete Springform drücken.
Für die Füllung Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanillesirup gut verrühren. Danach Eier unterrühren und zuletzt Milch und Mehl untermischen.
Füllung auf den Teigboden verteilen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad etwa 60 Minuten backen.
Geschmolzene Schokolade über den Kuchen streichen und für einige Stunden kalt stellen.