Quarkkuchen mit Orange
Erstellt von Lucy_7
Bewertung: Ø 4,0 (202 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
2 | EL | Apfelmus |
---|---|---|
1 | TL | Backpulver |
120 | g | Butter |
3 | Stk | Eier, getrennt |
70 | g | Grieß |
2 | Stk | Orange, Saft |
1 | Stk | Orangen, klein geschnitten |
200 | g | Puderzucker |
1 | kg | Quark |
1 | Prise | Salz |
1 | Pk | Vanillezucker |
Zubereitung
- Quark, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Salz zu einer glatten Masse verrühren. Backpulver mit Grieß vermischen und unter die Masse ziehen.
- Orangensaft, Apfelmus und Orangenstücke in die Masse rühren. Zuletzt steif geschlagenen Eischnee unterheben.
- Masse in eine gefettete mit Grieß ausgestreute Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 50 Minuten backen.
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