Quarkkuchen mit Orange

Ein Quarkkuchen mit Orange ist aromatisch, saftig und geschmacklich wunderbar. Ein tolles Rezept für die sommerliche Kaffeetafel.

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Quarkkuchen mit Orange

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Zubereitung

  1. Quark, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Salz zu einer glatten Masse verrühren. Backpulver mit Grieß vermischen und unter die Masse ziehen.
  2. Orangensaft, Apfelmus und Orangenstücke in die Masse rühren. Zuletzt steif geschlagenen Eischnee unterheben.
  3. Masse in eine gefettete mit Grieß ausgestreute Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 50 Minuten backen.

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