Nudeln mit Schinken-Käse-Sauce

Dieses leckere Gericht schmeckt allen und lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Nudeln mit Schinken-Käse-Sauce
30 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (73 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g breite Nudeln
200 ml Gemüsebouillon
0.5 Bund grob gehackte glattblättrige Petersilie
100 g Käse, gerieben
180 ml Saucenhalbrahm
150 g Schinkentranchen, gewürfelt
150 g tiefgekühlte Erbsen
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Dämpfen Sie die Erbsen in Butter an und löschen mit Bouillon und Rahm ab. Geben Sie den Käse hinzu und lassen alles bei mittlerer Hitze köcheln. Gebe Sie dann den Schinken bei und lassen die Sauce auf kleiner Hitze weiterköcheln. Würzen Sie mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer.
  2. Kochen Sie die Nudeln in siedendem Salzwasser al Dente. Servieren Sie die Nudeln mit der Sauce und Petersilie.

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