Nudeln mit Schinken-Käse-Sauce

Name: Nudeln mit Schinken-Käse-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g breite Nudeln; 200 ml Gemüsebouillon; 0.5 Bund grob gehackte glattblättrige Petersilie; 100 g Käse, gerieben; 180 ml Saucenhalbrahm; 150 g Schinkentranchen, gewürfelt; 150 g tiefgekühlte Erbsen

Dieses leckere Gericht schmeckt allen und lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (410 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	tiefgekühlte Erbsen
200	ml	Gemüsebouillon
180	ml	Saucenhalbrahm
100	g	Käse, gerieben
150	g	Schinkentranchen, gewürfelt
0.5	Bund	grob gehackte glattblättrige Petersilie
400	g	breite Nudeln

Kategorien

Pasta Rezepte Einfache Rezepte Al Dente Rezepte Kohlenhydrate Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dämpfen Sie die Erbsen in Butter an und löschen mit Bouillon und Rahm ab. Geben Sie den Käse hinzu und lassen alles bei mittlerer Hitze köcheln. Gebe Sie dann den Schinken bei und lassen die Sauce auf kleiner Hitze weiterköcheln. Würzen Sie mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer.
Kochen Sie die Nudeln in siedendem Salzwasser al Dente. Servieren Sie die Nudeln mit der Sauce und Petersilie.