Nussaufstrich mit Knoblauch

Zutaten für 4 Portionen
2 | Tasse | Baumnüsse |
---|---|---|
1.5 | Kn | Knoblauch, klein |
2 | EL | Olivenöl |
6 | EL | Wasser |
1 | Msp | Salz |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nüsse über Nacht in Wasser legen (mindestens 8 Stunden).
- Am nächsten Tag die Nüsse, den Knoblauch, Salz und Öl in einen Mixer geben und pürieren.
- Das Wasser nach und nach hinzufügen, damit der Aufstrich cremiger wird. Man kann Salz noch hinzufügen, falls gewünscht.
Tipps zum Rezept
Den Aufstrich mit Vollkornbrot anbieten oder als Dip mit Gemüsestreifen servieren.
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