Nussaufstrich mit Knoblauch

Ein genussvolles Rezept, welches mal Abwechslung auf den Tisch bringt. Nussaufstrich mit Knoblauch muss man probiert haben !

Nussaufstrich mit Knoblauch

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Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Baumnüsse
1.5 Kn Knoblauch, klein
2 EL Olivenöl
1 Msp Salz
6 EL Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Nüsse über Nacht in Wasser legen (mindestens 8 Stunden).
  2. Am nächsten Tag die Nüsse, den Knoblauch, Salz und Öl in einen Mixer geben und pürieren.
  3. Das Wasser nach und nach hinzufügen, damit der Aufstrich cremiger wird. Man kann Salz noch hinzufügen, falls gewünscht.

Tipps zum Rezept

Den Aufstrich mit Vollkornbrot anbieten oder als Dip mit Gemüsestreifen servieren.

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