Oliven-Nudel-Gratin
Ein einfaches Nudelrezept mit schwarzen Oliven und Parmesan im Backofen überbacken. Das Pastarezept zum einfach Nachkochen.
Bewertung: Ø 4,1 (72 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 170 |
g |
Bandnudeln
|
| 1 |
EL |
italienische Kräuter
|
| 100 |
g |
Oliven, schwarz
|
| 2 |
EL |
Parmesan, gerieben
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 3 |
EL |
Sauerrahm
|
| 1 |
Stk |
Zitrone
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Bandnudeln werden im Salzwasser bissfest gegart. Anschliessend abtropfen lassen.
- Unterdessen die Oliven so fein wie möglich hacken. Die Zitrone heiss abwaschen, abtrocknen und die Schale gründlich abreiben. Dann die Nudeln in eine Schüssel geben und mit den Oliven, 1 TL Zitronenschale, italienische Kräuter, Sauerrahm und Parmesan gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Gratinform mit etwas Olivenöl ausfetten und die Nudelmischung in die Form füllen. Das Ganze im Backofen bei 200° C für ca. 20 Minuten backen. Anschliessend umgehend heiss servieren.
ÄHNLICHE REZEPTE
Ein Blumenkohlauflauf ist eine ausgiebige, nahrhafte und schmackhafte Hauptspeise. Dieses köstliche Rezept ist schnell zubereitet.
Mediterraner Gemüseauflauf wird mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Aubergine und Zucchetti hergestellt. Ein gesundes und vegetarisches Rezept.
Von diesem leckeren Teigwarenauflauf können Pasta Fans nicht genug bekommen. Ein tolles Rezept für Vegetarier.
Bei diesem Rezept für ein Teigwarengratin werden keine Eier benötigt, dafür jedoch frisches, schmackhaftes Gemüse und rohe Teigwaren.
Kartoffel-Zucchetti-Auflauf ist einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Dieses vegetarische Rezept gelingt garantiert.
Bei einem einfachen Ratatouille handelt es sich um ein geschmortes Gemüsegericht aus der französischen Küche. Ein tolles, gesundes Rezept.
User Kommentare