Orangen-Pfeffer-Butter
Zutaten für 1 Portion
| 1 | Stk | Orange |
|---|---|---|
| 1 | TL | Currypulver |
| 270 | g | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Chilipulver |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die süsse Orange heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Dann mit dem Currypulverun und der frischen Butter in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren.
- Nun die Butter mit dem Chilipulver, Salz und vor allem Pfeffer würzig abschmecken. Anschliessend die fertige Butter in den Kühlschrank geben und bis zum Servieren gut kühlen lassen.
Tipps zum Rezept
Passt auch gut zu frischem Brot als Aufstrich.
Nährwert pro Portion
2.065
221,75 g
2,77 g
14,08 g
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