Orangensalat mit Datteln

Name: Orangensalat mit Datteln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Orientalische Rezepte
Ingredients: 120 g Datteln; 3 EL Honig; 1 Stk Ingwer (2 cm); 4 Stk Orangen; 0.5 Stk Zitrone

Das erfrischende Salatrezept, dass mit süssen Orangen und Datteln ein leichtes Vorspeisenrezept ergibt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (202 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Orangen
0.5	Stk	Zitrone
120	g	Datteln
1	Stk	Ingwer (2 cm)
3	EL	Honig

Kategorien

Orangen Rezepte Brunch Rezepte Honigrezepte Salat Rezepte Ingwer Rezepte Orientalische Rezepte Dattel Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die süssen Orangen schälen und die weissen Häute dabei entfernen. Dann die Orangen in dünne Scheiben schneiden, den Saft dabei auffangen und die Orangen dann auf Salattellern auslegen.
Nun die Orangenhälfte heiss waschen, abtrocknen und die Schale davon gründlich abreiben. Danach die Datteln in feine Streifen schneiden. Den frischen Ingwer schälen und fein reiben. Den Ingwer danach mit dem Honig, Orangensaft und Zitronenschale verrühren.
Anschliessend die Datteln über die Orangen geben und mit der Sauce beträufeln.