Orangensalat

Name: Orangensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Balsamico; 3 Stk Lauchzwiebel; 8 EL Olivenöl; 5 Stk Orangen; 6 EL Orangensaft; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Zwiebel

Dieser leckere Orangensalat schmeckt sehr delikat. Überzeugen Sie sich selbst von diesem aussergewöhlichen Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (169 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Orangen
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Lauchzwiebel
8	EL	Olivenöl
3	EL	Balsamico
6	EL	Orangensaft
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Orangen sauber schälen (auch die weisse Haut entfernen) und in Scheiben schneiden. Geschälte Zwiebel auch in Scheiben schneiden.
Einen schönen Teller nehmen, Orangen und Zwiebeln darin dekorativ hineinschichten und mit Pfeffer bestreuen.
Salat mit Öl, Essig und Orangensaft beträufeln. Lauchzwiebeln waschen, in Ringe schneiden und darüberstreuen.
Salat abgedeckt in den Kühlschrank geben und etwa zwei Stunden durchziehen lassen.