Pfirsich-Apfel-Konfitüre
Von der köstlichen Pfirsich-Apfel-Konfitüre werden Sie begeistert sein. Bei diesem Rezept wird die Konfitüre ein Genuss.
Bewertung: Ø 4,0 (177 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 150 |
g |
Äpfel
|
| 1 |
kg |
Gelierzucker 3:1
|
| 1 |
kg |
Pfirsich
|
| 250 |
ml |
Traubensaft
|
| 1 |
Pk |
Zitronensäure
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Geschälte Äpfel vierteln, Kerne entfernen und in feine Stücke schneiden. Pfirsiche schälen, entkernen und ebenfalls in feine Stücke schneiden.
- Früchte in einen grossen Topf geben, Saft und Zitronensäure dazuleeren und mit dem Gelierzucker gut vermischen.
- Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und vom Herd nehmen.
- Konfitüre sofort in saubere Gläser füllen, verschliessen und etwa fünf Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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