Pikante Blätterteigrollen

Name: Pikante Blätterteigrollen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Prise Knoblauch; 1 Prise Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bch Schlagrahm; 1 Prise Schnittlauch

Pikante Blätterteigrollen werden mit würzigem Schlagrahm gefüllt und ergeben ein köstliches Fingerfood

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (78 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Pk	Blätterteig
1	Bch	Schlagrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Knoblauch
1	Prise	Schnittlauch
1	Prise	Kräuter

Kategorien

Blätterteig Rezepte Schweizer Rezepte Fingerfood Rezepte Backrezepte Abendessen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn der Breite nach in 12 gleich breite Streifen.
Wickeln sie den Blätterteig über die Schaumrollenformen und backen Sie sie goldbraun.
Währenddessen schlagen Sie den Schlagrahm mit den Gewürzen steif und stellen ihn kalt.
Nach dem Auskühlen der gebackenen Rollen, können Sie sie mit der Schlagrahm-Masse füllen, indem Sie die Masse mit einem Spritzbeutel einfüllen.