Pizza mit Meeresfrüchte

Name: Pizza mit Meeresfrüchte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 220 g Bergkäse, gerieben; 2 Stk Knoblauchzehen; 250 g Meeresfrüchte, tiefgekühlt; 3 EL Olivenöl; 5 EL passierte Tomaten; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Pk Pizzateig; 120 g rote Zwiebel; 1 Prise Salz; 150 g Thunfisch im Öl; 2 TL Thymian

Das spezielle Pizzarezept mit Meeresfrüchten wird einfach zubereitet und schmeckt unglaublich gut an einem sommerlichen Tag.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	EL	passierte Tomaten
1	Pk	Pizzateig
250	g	Meeresfrüchte, tiefgekühlt
150	g	Thunfisch im Öl
120	g	rote Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
220	g	Bergkäse, gerieben
1	EL	Petersilie
2	TL	Thymian
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Olivenöl

Kategorien

Meeresfrüchte Rezepte Käse Rezepte Tomaten Rezepte Sommer Rezepte Thon - Thunfisch Rezepte Zwiebel Rezepte Abendessen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Pizza mit Meeresfrüchte zuerst die gemischten Meeresfrüchte etwas auftauen lassen.
Unterdessen den Thunfisch gut abtropfen lassen und mit einer Gabel etwas zerpflücken. Dann die rote Zwiebel und Knoblauch schälen, und beides in feine Scheiben schneiden. Danach die frische Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken.
Anschliessend die Meeresfrüchte in ein Sieb geben, mit Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen.
Dann den Pizzateig ausrollen und mit einer dünnen Schicht passierten Tomaten gleichmässig bestreichen. Die Pizza dann mit dem geriebenen Käse bestreuen und mit den Meeresfrüchten, Thunfisch, Knoblauch und Zwiebeln belegen. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Thymian bestreuen und mit dem Olivenöl beträufeln.
Danach die Pizza auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Backofen bei 225°C (Umluft 200°C) für ca. 10-15 Minuten backen.