Pudding Rezepte

Puddingrezepte gehören zu den absoluten Grundrezepten, die jeder beherrschen sollte. Wenn Sie einen Pudding kochen möchten, benötigen Sie dafür Milch, Eier, Stärke und Zucker. Je nachdem, welche Geschmacksrichtung es werden soll, benötigen Sie ausserdem Vanilleschoten, Schokoladestückchen oder andere Zusätze.

Pudding-Rezepte sind zwar prinzipiell nicht mehr unbedingt erforderlich, da es längst gute Puddingpulver gibt, die nur noch mit Milch aufgekocht werden müssen. Einen Pudding selbst herzustellen ist jedoch schon eine schöne Abwechslung für zwischendurch und auch eine kleine Herausforderung.

Pudding können Sie noch heiss direkt nach dem Kochen verzehren, aber auch abgekühlt aus dem Kühlschrank schmeckt er lecker. Da Pudding Rezepte meist relativ süss sind, passen dazu Beerensaucen oder Kaltschalen hervorragend.