Punschglasur

Erstellt von Simone

Mit einer Punschglasur können Torten, Kuchen oder Kekse perfekt verziert und verfeinert werden. Hier das Rezept dazu.

Punschglasur Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (96 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

120 g Puderzucker
2 EL Rotwein
2 EL Rum
0.5 TL Lebensmittelfarbe rot (nach Bedarf)
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Puderzucker mehrmals durch ein Sieb durchsieben, er muss ganz fein sein. Danach mit Rotwein und Rum sorgfältig glatt rühren.
  2. Wenn die Färbung zu hell ist, kann etwas rote Lebensmittelfarbe dazu gegeben werden. (Muss jedoch sehr sparsam verwendet werden, sonst wird es zu rot.)

Nährwert pro Portion

kcal
551
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
120,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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