Quarkcreme mit Mango
Nichts ist sommerlicher als frische Mango in einer cremigen Quarkcreme, wie in diesem einfach zubereiteten Dessertrezept.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Quarkcreme mit Mango zuerst die süsse Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und klein würfeln.
- Nun den frischen Rahm mit dem Mixer steif schlagen.
- Den Quark mit den Mangowürfeln und Zucker in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Anschliessend den Schlagrahm locker unter die Quarkcreme mit Mango heben.
- Die fertige Creme in Dessertschälchen verteilen und bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen.
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